Descendente de italianos, Florentino Palazzo nasceu e residiu durante sua infância no estado do Espírito Santo, onde também constituiu família. Em 1981, movido por seu espírito empreendedor veio para Brasília em busca do sonho de uma vida melhor. Suas atividades como empresário se iniciaram juntamente com a cidade satélite de Ceilândia.

Onde adquiriu uma mercearia que denominou “O Capixabinha”, alí trabalhava com sua família (Empresa Familiar) e muito sucesso o fez. Com o tempo, a pequena mercearia se tornou popular e suas estruturas não comportavam mais o seu desenvolvimento. Em razão disso, viu-se obrigado a adquirir um novo espaço que comportasse a alta demanda.

O ponto escolhido foi na Via Leste - Ceilândia Sul, e o antigo “Capixabinha” deu lugar ao Supermercado Guarapari. O nome foi escolhido em homenagem a cidade de Guarapari, um dos mais belos cartões postais do estado, permanecendo no mesmo local e conquistando seus clientes até os dias atuais.